Over ons

Ons verhaal

Vers uit het Noorden

Wat maakt ons uniek? Wij werken met een rijk aanbod aan streekproducten uit onze eigen regio en serveren lams- en rundvlees van onze eigen boerderij. Deze boerderij wordt liefdevol gerund door Andries Kingma, samen met zijn broer en nichtjes. Samen zorgen zij ervoor dat de kwaliteit van het vlees altijd van de hoogste standaard is.

In 2020, tijdens de corona-sluiting, moest Hotel Restaurant Aduard zijn deuren sluiten. Om te voorkomen dat al ons personeel naar huis moest, hebben we besloten om een nieuwe weg in te slaan.

Zo werd VersuithetNoorden.nl opgericht. Wat begon als een noodoplossing, groeide uit tot een geliefde dienst die we tot op de dag van vandaag met trots aanbieden.

VersuithetNoorden.nl is meer dan een bezorgdienst. Het is een manier om verbonden te blijven met onze gemeenschap, zelfs in de moeilijkste tijden. Wij danken u voor uw steun en hopen u nog lang te mogen voorzien van het beste wat het noorden te bieden heeft.

Bestel direct

Drie generaties Hotel Restaurant Aduard

Wie zijn wij

Het begin: Andries en Minke Kingma
In 1976 namen Andries en Minke het bedrijf over van Minke’s moeder. Het toenmalige Chauffeurscafé Rutgers groeide onder hun leiding uit tot een succesvol hotel-restaurant en bruisend zalencentrum. Het rund- en lamsvlees kwam rechtstreeks van de boerderij van Andries en zijn broer, en hun toewijding legde de basis voor wat Hotel Restaurant Aduard nu is.

Een nieuw tijdperk: Jenze
In 2015 stapte hun zoon Jenze in het familiebedrijf. Met zijn kennis van gastronomie en technische innovatie tilde hij de culinaire standaard verder omhoog. Ook startte hij een grote cateringtak voor zowel particulieren als bedrijven, variërend van verpakte maaltijden en lunches tot volledige feestverzorging.

Minke & Jenze Kingma

Vlees van eigen bodem

ONZE MISSIE = UW TEVREDENHEID

Liefde voor ons vak, is wat ons drijft
Onze gasten het zich thuis laten voelen
Wij willen het onze gasten naar de zin maken
Daar het beste in zijn: op gastenscore minstens een 9!
En we beseffen dat we dat alleen kunnen met goed en tevreden personeel
Ons hotel en restaurant zijn kruispunten voor vriendschappen
Voor het vieren van behaalde successen
Voor het bestendigen van de aanwezige liefde
Voor het je thuis voelen in een andere omgeving

Wij zijn geworteld in dit gebied
Wij zoeken voortdurend balans zoeken tussen zorgzaamheid, betrouwbaarheid duurzaamheid en Maatschappelijk
Verantwoord Ondernemen
Duurzaamheid door vlees van eigen boerderij
Het gebruik van tal van streekproducten
Mensen inzetten met een beperking tot de arbeidsmarkt en wij bieden ons personeel een levenslange carrière
Maar ook investeren in energiezuinige producten

Ontspannen, genieten en samen zijn

Versuithetnoorden onderdeel van restaurant Aduard

Graag verwelkomen wij u in Hotel Restaurant Aduard. Bent u op zoek naar een heerlijke overnachting op het platteland in Groningen? Of neemt u even een pauze om tot rust te komen en te genieten van heerlijke gerechten? Ons team staat altijd voor u klaar om u de beste ervaring mogelijk te geven. Dompel uzelf onder in ons heerlijke hotel en geniet van onze gepassioneerde koks die u elke dag voorzien van een rijkelijk maal, rechtstreeks van ons eigen land.

Ga naar Hotel Aduard

Verhalen achter onze gerechten

Het verhaal achter de groninger marne mosterdsoep

Benieuwd naar het geheim achter onze beroemde mosterdsoep? Bekijk de kookvideo waarin onze chef je stap voor stap laat zien hoe hij de meest verfijnde Groninger Mosterdsoep bereidt. De soep is al twee keer uitgeroepen tot lekkerste mosterdsoep van Groningen!

Reviews

Wat onze gasten vertellen

Menno en José Bronsema-Bremer

Een absolute aanrader voor iedereen die zorgeloos wil genieten van zijn feest!

Alles was tot in de puntjes geregeld door Jenze en zijn team. We kwamen op ons feest niets tekort! Echt top!

Mark Hoogweg

Voor ons bedrijf verzorgt hotel Aduard altijd de catering. Alles is altijd tot in de puntjes verzorgd, ook als we bijzonderheden hebben mbt allergieën of last minute wijzigingen is dit geen enkel probleem.
De kwaliteit is erg goed, vlees van eigen koeien en andere lokale verse producten zorgen ervoor dat we niks te klagen hebben. Ik raad Hotel Aduard zeker aan!

Maaike Praamstra

Wat een fijne ervaring! De lunch werd volledig op maat samengesteld, precies passend bij onze bijeenkomst. Alles was supervers, nog warm en tot in de puntjes verzorgd. Snel geregeld, goed afgestemd en met echt gevoel voor kwaliteit.

Aanrader!